家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:苹果,黄油,低粉,白糖,柠檬汁,蜂蜜
1、苹果清洗干净一切两半,去核去蒂切成薄片
2、锅中烧开水,挤入几滴柠檬汁,倒入苹果片汆烫至变软
正宗
果味
烤
2小时以上
配方:酥皮,青苹果,红糖粉,玉桂粉,玉米粉,无盐黄油
1、将青苹果去皮去核,切成丁;
2、放苹果丁入锅,中火加糖煮至糖溶化和苹果丁变软;
家常
酥
烤箱
烤
配方:苹果派,肉桂粉,柠檬挤汁,酥皮,普通面粉,肉桂粉
1、【苹果派】 苹果带皮刨丝
2、此时可以在锅中放砂糖加热5分钟左右,等糖焦糖化 此过程中最好握住锅柄晃动,不要用铲子翻炒
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