困难
奶香
烤箱
烤
配方:蛋黄,鲜奶,鲜奶油,香草夹,细糖,奶酒
1、步骤1.将步骤A一起放到锅子中加热到周围起小泡泡(沸腾)。
2、步骤2.将蛋黄与蛋白分开,只需要蛋黄。
甜
配方:蛋黄,牛奶,淡奶油,香草荚,粗糖
1、 准备好所有材料。
2、 牛奶、淡奶油、糖混合,将半支香草荚从中间割开,刮出香草籽,
配方:牛奶,淡奶油,细砂糖,鸡蛋
1、 食材大合影
2、 我们先来做底座,裁5cm款的锡纸,再对折一下,成2.5cm
正宗
配方:鸡蛋,蛋黄,鲜奶,细纱糖,香草精
1、[做法]先准备好所需材料
2、准备好一锅子将牛奶,鲜奶油,白砂糖,放入锅中加热,加热至白砂糖溶解即可不用煮滚,关火加入香草精拌匀
配方:低筋面粉,玉米淀粉,糖粉,奶粉,无盐黄油,全蛋
1、 准备食材
2、 准备塔皮面团:低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉,混合均匀,过
配方:牛奶,鲜奶油,榛果奶精
1、步骤1 将食材中的牛奶,鲜奶油,奶精放至锅中煮热 (若喜欢口感及度浓稠绵密的请将上面材料直接改成鲜奶
2、步骤2 加入白糖,确定糖彻底溶解后熄火备用
配方:蛋黄,鲜奶油,香草荚
1、装可爱绿碗公里的蛋是拍照用,其他材料才是这次烤布蕾的食材,份量量好,蛋黄取出备用
2、香草荚对半剖开(以刀尖划开),用刀尖(刀背那面)尽量刮净香草籽,直接搅拌鲜奶油使香草籽全都落入鲜奶油
烤箱,打蛋器
配方:蛋黄,鲜奶,全蛋,鹰牌炼奶,细砂糖,细砂糖
1、准备食材
2、将蛋黄加进全蛋里面,轻轻的用打蛋器打均匀
配方:蛋黄,全蛋,鲜奶油,香草精
1、先准备好蛋、鲜奶油、砂糖、盐、香草精等材料
2、将鲜奶油用小火加热,无须煮滚
烘焙
配方:鲜奶油,牛奶,香草精,蛋黄液,白砂糖
1、 将草莓、蓝莓洗净,涂上果胶备用
2、 将鲜奶油加上牛奶后加热至60度 将鲜奶油加上牛奶后加热至6
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