正宗
咸鲜
烤
30分钟-1小时
配方:猪前腿肉,发面馍,青椒,花椒,料包,天麻
1、猪前腿精肉，去筋，洗净切小块。
2、炒锅内烧开水，将肉块焯水。
辣
2小时以上
配方:面粉,酵母粉,肉馅,植物油,生抽,榨菜
1、易小焙有机面粉，酵母粉已混合水。备齐主要食材
2、计量好600克面粉
简单
配方:后腿肉,洋葱,酱油,胡椒粉,细盐,高筋粉
1、备好小肉粒及洋葱。
2、将洋葱切细碎与肉粒拌至在一起。
煮
配方:酵母,泡打粉,冷水,冰糖,八角,桂皮
1、 五花肉冷水下锅，加入料酒，姜片，焯个七八分钟，期间撇去浮沫
2、 捞出来放入压力锅中，加入没过食材的热水，冰糖，香叶，桂皮，
家常
10分钟以内
配方:面粉,安琪酵母
1、将以上所有的配料都混合均匀，将面团柔光，醒发30-50分钟左右，面团体积增大到1.5-2倍左右的时候
2、双手合力将面团揉搓开
酱,香
1,小,时,-,2,小,时
配方:中粉,酵母,鸡蛋,孜然粉,花椒粉,芝麻
1、卤猪肘肉一个。
2、卤肉切碎。
配方:猪肉,面粉,植物油,大料,老抽,纯净水
1、做肉夹馍，肯定需要肉和饼，先说饼的做法：准备面粉、一个鸡蛋和发酵粉
2、把面粉放盆里，打一个生鸡蛋，放一点点发酵粉，加纯净水开始和面，和成面团，等着面团发酵
炒
配方:中筋面粉,酵母,青椒
1、 准备所需食材用料。
2、 把猪肉洗净，放入锅中加入料酒、葱姜蒜、花椒、八角开大火煮开
家,常
配方:面粉,牛肉,腌萝卜,安琪酵母,青红椒,十三香
1、拿一个容器，装300克面粉加3克安琪酵母
2、加入适量温水，水温不要超过37度
配方:面粉,鲜酵母,五花肉,炖肉料,葱段,姜片
1、五花肉切小块
2、准备炖肉料，葱段、姜片、红辣椒
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