家常
辣
烤
30分钟-1小时
配方:猪排,西兰花,胡萝卜,柠檬片,大蒜,黑胡椒粉
1、准备好原料。(柠檬用盐搓洗表面,切几片放入盘中备用)
2、猪排洗净用厨房纸吸干水分。
正宗
黑椒味
烤箱
烤
配方:牛扒
1、牛扒解冻,到达常温温度后会有血水溢出。用吸水纸把血水吸干。(这个步骤很重要)将韦伯牛扒调料放在手心,
2、同样,两面均匀洒上黑胡椒碎和法式香草。黑椒我用的是蒂安研磨瓶装黑胡椒,轻轻一转就能磨出胡椒洗碎!强烈
家常
咸鲜
烤
2小时以上
配方:牛排,黑胡椒汁,蜂蜜
1、牛排洗净放入盆中,加入黑胡椒汁和适量盐
2、在牛排表面涂抹均匀,盖上保鲜膜冷藏腌制12小时以上
家常
咸鲜
煎
10分钟以内
配方:西冷牛排,牛腩菌,口蘑,洋葱,迷迭香,海盐
1、.将洋葱蒜迷迭香切沫,加入1克盐 5克黑椒 20克橄榄油拌匀 腌入牛排中5分钟
2、:将口蘑1切4 牛肝菌洗净 加入1克盐 3克黑椒 15克黄油 拌匀入烤箱180度10分钟
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