面筋怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个面筋相关做法

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板栗糕宝宝辅食，低筋面粉+ 玉米淀粉荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:板栗仁,低筋面粉,白砂糖,玉米淀粉,鸡蛋,黄油

步骤:
1、食材：（8寸模具）板栗仁 200g 白砂糖 50g 低筋面粉 60g 玉米淀粉 20克鸡蛋

2、板栗上锅蒸15分钟。

9.6分
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高筋面粉版戚风蛋糕荐

口味:
甜

人群:
儿童

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,玉米淀粉,黄油,牛奶,白醋

步骤:
1、材料汇总～

2、黄油隔热融化加入20克白糖搅拌均匀～没有黄油可以用其他油替

9.4分
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板栗糕宝宝辅食，低筋面粉+ 玉米淀粉+鸡蛋荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:板栗仁,白砂糖,低筋面粉,玉米淀粉,鸡蛋,黄油

步骤:
1、食材：（8寸模具）板栗仁 200g白砂糖 50g低筋面粉 60g玉米淀粉 20克鸡蛋 5个黄油 40

2、板栗上锅蒸15分钟。

9.4分
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烤面筋荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:谷朊粉,清水,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,植物油

步骤:
1、网购的谷朊粉。

2、盆里加水和盐，拌匀。

9.4分
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自制烤麸、水面筋、淀粉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:面粉

步骤:
1、准备好面粉。不要选择低筋面粉。

2、加水，一点一点的加，不要一次加太多。

9.2分
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高筋面粉版的酥糖火烧荐

口味:
酥,甜

烹饪方法:
烤

配方:酥皮部分,高筋面粉,牛奶,酵母,玉米油,油酥部分

步骤:
1、将酥皮部分的食材混合，揉至光滑的面团后，醒发半小时

2、醒发酥皮期间，将馅料部分和油酥部分分别混合揉成团

9.1分
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自制烤面筋荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:谷元粉,孜然,芝麻,辣椒粉,食用油

步骤:
1、碗中放入适量水，加一勺盐，放入适量谷元粉。

2、和成面团。

8.6分
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西安街头人气小吃【烤面筋】（自己在家炒出来）

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:水面筋,青椒,孜然粉,花椒粉,五香粉,辣椒粉

步骤:
1、面筋用手撕成丝，洗净后微波炉高火三分钟。

2、锅中不放油，把面筋干煸出水分，直至表面焦黄。

8分
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面筋粉自制面筋烤夫

难度:
正宗

电器:
电饭煲

烹饪方法:
烤

配方:酵母

步骤:
1、第一步在200克粉里放入酵母2.5克混匀.

2、盆子里称好300ml水

7.8分
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烤肉料素炒面筋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:烤肉料,水面筋,洋葱,青椒,食油,红椒

步骤:
1、准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。

2、面筋撕小条；青红椒、洋葱洗净、切块；蒜拍破备用。

7.5分