困难
蒜香
拌
配方:绿豆粉丝,白菜菜心,香醋,白砂糖,六月鲜,大蒜头
1、将大蒜头用刀拍松后,去除外皮。
2、将大蒜头加工成蒜泥。
简单
清淡
10分钟以内
配方:白菜菜心,绿豆粉丝,大蒜头,白砂糖,六月鲜,香醋
五香
蒸
配方:面粉,白菜叶,鸡精,生抽,五香粉,蒜泥
1、选新鲜的白菜叶
2、用刀把白菜帮切掉,因为我们只需要叶子,白菜帮的水分太重,不适合这道菜,所以我们把白菜帮去掉,如图所示
配方:白菜芯,海蜇头,酱油,米醋,香油,白糖
1、准备材料;
2、这是海蜇头,用的是上好的;
正宗
配方:胡萝卜,白菜叶,粉丝,香菜末,蚝油,葱末
1、准备食材。
2、粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟,捞出后用少量油拌一下。
家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:大白菜,金针菇,蒜头,生抽,生粉,味精
1、准备一棵大白菜,150g的金针菇,两瓣蒜头。
2、大白菜洗净切丝,金针菇洗净,蒜头拍碎。
辣
配方:鸡胸肉,白菜叶,熟花生,大蒜,油辣椒,食盐
1、鸡脯肉冷水下锅,放食盐。
2、放花椒和八角,中小火煮20分钟。
配方:洋葱,豆芽,苏子叶,香油,蒜泥,蚝油
1、准备食材
2、准备调料
辣,香辣
配方:白菜帮,香菜,生抽,红油,食盐
1、把白菜帮准备好。
2、把香菜、姜、蒜放在盘子里备用。
清淡,香辣
配方:绿辣椒,香叶,桂皮,八角,花椒,猪口条
1、准备好食材。白菜400克、红绿麻椒各1个、猪囗条1个。
2、猪囗条用水清洗干净。
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