困难
椒盐味
拌
配方:小葱,馄饨皮,猪瘦肉,香油,鸡精,生姜
1、准备好食材
2、小葱切末备用
家常
辣
蒸
30分钟-1小时
配方:猪肉馅,馄饨皮,青菜,香葱,黄酒,生抽
1、拌肉馅。加入盐适量、黄酒适量、老抽1汤匙、生抽2汤匙、姜粉适量搅拌均匀。分次加入清水，顺同一方向搅拌
2、青菜清洗干净，沥干水分。
简单
酸辣
煮
配方:小青菜,肉泥,馄饨皮,鸡蛋,料酒,姜汁
1、小青菜洗净
2、放入锅里绰水后捞出挤干水分
1人份
2小时以上
配方:馄饨馅,虾爬肉,猪肉馅,韭菜,蚝油,酱油
1、 虾爬肉放在菜板上剁几下（不用剁的很碎）放入大碗中
2、 放入猪肉馅
鲜香
配方:肉糜,海鲜鱼饼,玉米粒
1、备好肉糜
2、葱、姜、胡萝卜、黄酒、生抽、白砂糖、盐、胡椒粉、两个全蛋、一个蛋黄、香油几滴用凉拌棒打成糊；
正宗
配方:肉馅,馄饨皮,鸡蛋,虾皮,芝麻酱,酱油
1、肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟；
2、将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间；
咸
配方:虾仁,玉米粒,鸡蛋,料酒,麻油,十三香
1、 150g虾仁洗净去除虾线，取100g虾仁剁成虾泥，剩余50
2、 50g玉米粒下沸水锅焯熟备用。
咸,鲜
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:面粉,猪肉,生菜,蒜末,葱末,姜末
1、面粉200克、水105克、盐1克活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2、猪肉切碎
配方:小馄饨皮,虾仁,料酒,小葱,生抽,白砂糖
1、 食材集合
2、 虾仁洗净，去泥肠。
一,般
麻
2,-,3,人,份
配方:猪里脊肉,麦心粉,鸡蛋,香菇,大蒜,麻酱
1、麦心粉中加全蛋液和适量水，用筷子拌成雪花状，再用手合成团，盖好饧面二十分钟
2、猪里脊肉洗净，切大块，放入破壁机中，搅拌成猪肉蓉
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