简单
原味
拌
10分钟以内
配方:八爪鱼腿,大葱,食盐,鸡精,生抽,苹果醋
1、葱姜和辣椒。
2、都切成丝，放碗里。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:八爪鱼,洋葱,大蒜,干辣椒,拌面酱,料酒
1、准备好食材（2人份），洋葱、姜切丝，大蒜切末备用
2、八爪鱼处理干净，把内脏和眼睛去掉，我这个买的时候人家帮我弄好了，放一片姜，1勺料酒腌至少5分钟（不赶
辣
配方:八爪鱼,香芹,芥末油
1、八爪鱼清洗干净
2、用盐抓抓，去内脏，撕去薄膜
10-30分钟
配方:八爪鱼,韭菜,红椒,鲜酱油,姜汁,米醋
1、将鲜活的八爪鱼装入袋子中。提起袋子，使劲向下摔打，直至八爪鱼都不动了为止。
2、将摔死的八爪鱼放在水中，仔细清洗净吸盘。
家常
酱
1、 准备好食材（2人份），洋葱、姜切丝，大蒜切末备用
2、 八爪鱼处理干净，把内脏和眼睛去掉，我这个买的时候人家帮我弄
配方:八爪鱼腿,红椒,韭菜叶,食盐,鸡精,苹果醋
1、先煮鱼肚，后放鱼腿
2、开锅即可
配方:八爪鱼,柠檬,海鲜酱油
1、 八爪鱼洗干净切段
2、 用盐腌制入味，去腥
配方:八爪鱼,料酒,辣椒油,酱油
1、 新鲜的八爪鱼
2、 八个爪子很长的，去内脏，去表皮，清洗干净
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