酸辣黄瓜怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个酸辣黄瓜相关做法

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【酸辣爽口零厨艺夏季开胃小菜】——蓑衣黄瓜荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,辣椒粉,味精,陈醋,白糖,生抽

步骤:
1、准备2根比较直的黄瓜，洗净备用。

2、刀成45度角切黄瓜，切蓑衣刀。

9.7分
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凉拌酸辣黄瓜鸡丝荐

烹饪方法:
拌

配方:鸡胸肉,黄瓜,小红辣椒,熟芝麻,料酒,酱油

步骤:
1、鸡胸肉按纹理切几块后煮熟后过凉，切几块可以省火而且熟的均匀

2、鸡胸肉撕成丝状.

9.6分
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酸辣黄瓜卷荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,辣椒油,香油,白开水,鸡精,生抽

步骤:
1、黄瓜清洗干净。（尽量挑选粗细均匀的嫩黄瓜，老黄瓜会有子，影响口感。）

2、用刨片刀刮成长长的薄片。

9.6分
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黄瓜凉拌酸辣蕨根荐

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

配方:蕨根粉,黄瓜,花生米,油辣子,香醋,香油

步骤:
1、粉加入热不里煮

2、煮至有夹断

9.5分
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酸辣开胃的拍黄瓜荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,生抽,花椒油,自制剁椒

步骤:
1、黄瓜洗净。

2、去头尾，从中间切开。

9.3分
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酸辣黄瓜荐

难度:
正宗

口味:
酸辣,酸,辣

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,小红椒,苹果醋,小葱,生抽,胡椒粉

步骤:
1、准备食材

2、葱花备用

8.7分
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酸辣蓑衣黄瓜荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:黄瓜,花椒,生抽,食用油,辣椒段

步骤:
1、洗净黄瓜

2、切蓑衣花刀

8.6分
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炝拌酸辣黄瓜条荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炝

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,大蒜,干红辣椒,香醋,生抽,白糖

步骤:
1、黄瓜清洗干净

2、黄瓜清洗干净

8.5分
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酸辣黄瓜拌苦菊荐

配方:黄瓜,苦菊,红辣椒,香醋,生抽,食用盐

步骤:
1、准备食材。

2、黄瓜洗干净，用刀身拍扁，再切块。

8.3分
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凉拌酸辣黄瓜条荐

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
拌

配方:辣椒面,香油,白糖,食用油,大蒜,小米椒

步骤:
1、把黄瓜切成适量大小的条状，小米椒切小段，大蒜切成蒜末。

2、在黄瓜条中放入两茶匙盐拌匀，腌制十五分钟左右至黄瓜出水。

8.1分

酸辣黄瓜拌法