简单
酸辣
拌
10分钟以内
配方:黄瓜,辣椒粉,味精,陈醋,白糖,生抽
1、准备2根比较直的黄瓜，洗净备用。
2、刀成45度角切黄瓜，切蓑衣刀。
配方:黄瓜,辣椒油,香油,白开水,鸡精,生抽
1、黄瓜清洗干净。（尽量挑选粗细均匀的嫩黄瓜，老黄瓜会有子，影响口感。）
2、用刨片刀刮成长长的薄片。
配方:鸡胸肉,黄瓜,小红辣椒,熟芝麻,料酒,酱油
1、 鸡胸肉按纹理切几块后煮熟后过凉，切几块可以省火而且熟的均匀
2、 鸡胸肉撕成丝状.
配方:蕨根粉,黄瓜,花生米,油辣子,香醋,香油
1、 粉加入热不里煮
2、 煮至有夹断
配方:黄瓜,生抽,花椒油,自制剁椒
1、黄瓜洗净。
2、去头尾，从中间切开。
炝
配方:黄瓜,大蒜,干红辣椒,香醋,生抽,白糖
1、黄瓜清洗干净
2、黄瓜清洗干净
配方:黄瓜,苦菊,红辣椒,香醋,生抽,食用盐
1、 准备食材。
2、 黄瓜洗干净，用刀身拍扁，再切块。
正宗
酸,甜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:黄瓜,干辣椒,干花椒,老抽,生抽,陈醋
1、主原料--黄瓜一条。洗净
2、黄瓜切段
家常
酸,辣,酸辣
配方:辣椒面,香油,白糖,食用油,大蒜,小米椒
1、把黄瓜切成适量大小的条状，小米椒切小段，大蒜切成蒜末。
2、在黄瓜条中放入两茶匙盐拌匀，腌制十五分钟左右至黄瓜出水。
配方:黄瓜,香油,大蒜,白糖,酱油,花生
1、黄瓜洗净去皮，用刀拍扁。
2、切成小块儿，装盘。
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