莲藕炝拌怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共7个莲藕炝拌相关做法

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炝拌莲藕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:莲藕,鸡精,生抽,白醋,调料,花椒

步骤:
1、莲藕洗干净，去皮，备用

2、切薄片，越薄越好，切好直接泡水里，加入两勺白醋，泡出来的莲藕不会变色。泡五分钟就可以了。

9.3分
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炝拌莲藕木耳

难度:
简,单

口味:
酸,辣

烹饪方法:
炝

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:莲藕,芹菜茎,干红辣椒,调和油,花椒,鸡粉

步骤:
1、莲藕洗净，削皮切成片，用冷水洗净表面淀粉。开水焯熟后用凉开水冲凉。

2、芹菜茎洗净切成条，用开水焯熟。

7.8分
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炝拌糖醋莲藕片

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
拌

配方:香菜,生姜,莲藕,干辣椒,白醋

步骤:
1、准备好食材。

2、把莲藕切片，生姜切末，干辣椒切末，和香菜叶一起放入盘子里备用。

7.1分
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炝拌莲藕

难度:
简,单

口味:
酸,甜

烹饪方法:
拌

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:莲藕,干辣椒,姜丝,白糖,葱丝,生抽

步骤:
1、莲藕洗净去皮，切薄片

2、把莲藕片放到开水里汆烫，捞到冷水里过凉

6.9分
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节后解腻爽口凉菜——酸甜炝拌莲藕

口味:
酸,甜,咸,辣

烹饪方法:
腌

配方:莲藕,胡萝卜,生姜末,蒜苗,花椒,干辣椒

步骤:
1、材料切片

2、用开水焯熟，半透明即可。不用过凉水。

6.7分
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炝拌莲藕

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
拌

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:莲藕,红辣椒,花椒粒,鸡精,陈醋,白糖

步骤:
1、莲藕切片，放入开水中烫3分钟，再放入凉水中冷却，保证莲藕脆爽！

2、准备调料。

6.6分
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炝拌莲藕

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:莲藕,鸡精,白醋,花椒

步骤:
1、新鲜莲藕洗净、去皮、切薄片。

2、放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。

6.1分

莲藕炝拌拌法