清淡,家常,家常
拌
配方:芹菜,花生米,腐竹,胡萝卜,鸡精,剁椒
1、 花生米洗净用水浸泡4小时以上。
2、 花生米浸泡后放入高压锅内,加入八角、桂皮。
正宗
配方:花生米,西芹,腐竹,食用油,香油,香叶
1、成品图
2、花生米提前用冷水寖泡至表皮发涨。
家常
配方:芹菜,花生米,红辣椒,大蒜,八角,花椒粒
1、锅中加两碗水,放入花生米,红辣椒,姜,花椒粒,八角大火煮开,转小火煮30分钟关火
2、花生米中加入半勺盐,浸泡半小时
简单
酸辣
30分钟-1小时
配方:西芹,花生,腐竹,鸡精,陈醋,酱油
1、腐竹先用热水泡发好备用。
2、花生加盐水焖煮熟后捞出。
配方:胡萝卜,花生米,腐竹,芹菜心,生抽,十三香
1、芹菜心洗净,备用
2、腐竹,提前6小时浸泡,备用
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