家常
酱香
拌
10-30分钟
配方:豇豆,麻酱,涝汁,味精
1、新鲜的豇豆摘去两端在清水中十分清洗干净沥干水份备用。
2、锅中烧开水撒上盐放入豇豆煮至变色熟即可。
正宗
配方:豇豆,生抽,香油,味精,花椒粉,陈醋
1、材料:味精、花椒、陈醋、香油、生抽、盐、葱姜蒜、豇豆、自制油辣子
2、豇豆洗净切段、葱姜蒜切末。
红油味
配方:老醋,辣椒油,香油,白糖,鸡精,生抽
1、先来张近照
2、准备豇豆洗净去蒂
简单
蒜香
配方:豇豆,大蒜,干辣椒,蚝油,海鲜酱油,植物油
1、豇豆择洗干净。
2、切约四指宽的长段。
配方:豇豆,小米辣,酱油,菜籽油
1、准备好材料,洗净备用。
2、将豇豆切好。
配方:芝麻,豇豆角,生抽,白糖,香油,味精
1、准备好食材
2、锅内烧开水
辣
1人份
配方:豇豆,鸡精,生抽,蒜泥,老陈醋,味精
1、豇豆选细点的!切掉头尾、坏的、
2、用水浸泡十分钟、冲洗干净!
酸,辣,酸辣
配方:豇豆,香油,花椒面,味精,白糖,酱油
1、把豇豆洗净摘成段。
2、锅中水烧开,加一滴油,放入豇豆焯水。(加油是为了让焯过水的豇豆颜色碧绿鲜艳)
酸,咸
30分钟-1小时
配方:干豇豆,洋葱,洋香菜,莳萝,红椒,青椒
1、干豇豆子提前一晚放入清水泡发。
2、豇豆放入煮锅,加水没过豆子表面。煮20分钟后,加入1勺柠檬汁,再煮20分钟。
五香
配方:豇豆,火腿肠,豆干,五香粉,白糖,花椒
1、豇豆和豆干炒熟。
2、用蚝油、五香粉、糖、陈醋制作酱汁。
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