介绍摘要

啤酒鱼用的是从漓江捕捞上来的活生生的鲤鱼(草鱼)、漓江野生清水鱼、乌草鱼、野生剑骨鱼、毛骨鱼等等,肉质鲜嫩、味醇甜、经啤酒焖煮,色香味全,那可不是一般鱼能媲美的。

小贴士

鱼肚子里的黑膜一定要洗干净 炸鱼要用稍微大一点的火 没有鱼露可以放白糖