介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋
  • 口味
    鲜香
  • 中文名
    玉米黄金饼
...

做法

1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞伴至起胶为止;
2、新鲜玉米剥成粒粒,洗净;
3、把玉米粒倒入绞好的肉内;
4、再加入鸡蛋(一只),绞至材料均匀;
5、用不粘锅,加适量的油,再用汤匙,把绞好的玉米和肉一起下锅内(视个人喜好,而煎玉米饼的份量大小);
6、慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都熟了就OK。

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