介绍摘要

  • 分类
    膳食、滋补
  • 口味
    咸甜,清鲜
  • 中文名
    红枣蒸鸡
  • 英文名
    Redjujubesteamedchicken
  • 主要食材
    鸡肉、红枣、姜、蒜
红枣补气养血。 杞子滋补明目。 红枣杞子蒸鸡,鸡肉清甜嫩滑不油腻。 养生美味一举两得。

基本内容

1.红枣清洗后用水泡软身
2.去核切碎
3.鸡切件
4.蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉,余下的全部调味料放在小碗拌匀
5.鸡块用姜蒜蓉和调味料拌匀腌30分钟,再加入红枣拌匀
6.水沸上蒸锅中火蒸15分钟
7.出锅上餐桌享用