介绍摘要
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口 味 甜味 -
中文名 生菜虾 -
主要食材 对虾 -
制作工艺 拌
生菜虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 青少年食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：拌
制作工艺
拌
原料
主料: 对虾 500克
辅料:生菜 150克 胡萝卜 50克 芹菜 50克 洋葱 50克 柠檬 40克
调料: 色拉酱 60克 盐 6克 胡椒 2克 香叶 2克 各适量
制作方法
1.将 对虾洗净，挑出虾头中的沙包和脊背上的沙肠；
2.葱头去皮，洗净，切成碎片；
3.芹菜去筋、叶，洗净，切成小段；
4.胡萝卜去皮，洗净，切成小丁；
5. 柠檬洗净，切成薄片；
6. 香叶、胡椒粒洗净；
7.生菜洗净消毒；
8.将锅架在火上，放入清水，随即下入葱头片、芹菜段、胡萝卜丁、香叶片、胡椒粒和盐，烧开；
9.放入对虾，煮至嫩熟，捞出晾凉，剥去外壳，切成薄片；
10.在一个盘内，先摆入生菜围边，再将切好的 虾片按虾形码入盘的中间，上面挤以 马乃司少司，用柠檬片和 萝卜花作为装饰。
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