简介

富含丰富大豆蛋白的豆腐搭配上富含番茄红素的西红柿,一道菜所包含的营养,完全可以满足人体大部分的需求而且色泽漂亮 味道鲜美。

制作步骤

1 将肉用刀背敲打成肉末
2 锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒 西红柿被炒软后放入清水
3 待水烧开后放入肉末
4 当肉末散开后放入切成一厘米见方的豆腐继续沸煮
5 当豆腐被煮的入味后放入酱油香葱末即可出锅