介绍摘要
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调料 冰糖 -
辅料 蜂蜜 -
中文名 蒸红枣 -
主要食材 红枣
大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
基本内容
主料
红枣 (适量)
冰糖 (适量)
蜂蜜 (适量)
纯净水 (适量)
调料
无
厨具
蒸锅
步骤
1将新鲜的红枣洗净。
2放入碗内，加冰糖适量。
3直接上蒸笼蒸熟。
4蒸熟的红枣晾凉。
5两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水。
6倒入蒸好的红枣上，即可食用
小窍门
1.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
2. 腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。[1]
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