介绍摘要

  • 调 料
    油适量盐适量
  • 辅 料
    红柿子椒一个咖喱粉5克
  • 中文名
    咖喱土豆饭
  • 主要食材
    土豆一个
1、将土豆削皮洗净切成小块。2、红柿子椒切成小片。3、锅底放油,将土豆翻炒均匀。4、土豆变软时,放红椒,翻炒均匀。5、撒入咖喱粉,翻炒均匀后兑一碗开水。6、倒入少量淡奶油,调入适量食盐,搅拌均匀后,小火焖煮十分钟。7、将米饭放在碗中,用勺子压紧。

原料

土豆 一 个
红柿子椒 一 个咖喱粉 5 克
淡奶油 一 勺
油 适量
盐 适量
米饭 1 碗

步骤

1、将土豆削皮洗净切成小块。
2、红柿子椒切成小片。
3、锅底放油,将土豆翻炒均匀。
4、土豆变软时,放红椒,翻炒均匀。
5、撒入咖喱粉,翻炒均匀后兑一碗开水。
6、倒入少量淡奶油,调入适量食盐,搅拌均匀后,小火焖煮十分钟。
7、将米饭放在碗中,用勺子压紧。
8、将碗扣在盘子上,用咖喱汤汁倒在半边米饭上,周围倒土豆和红椒即可。