介绍摘要

  • 中文名
    南瓜烧鸡
  • 主要原料
    南瓜、鸡腿、洋葱、葱、姜
  • 主要营养成分
    有丰富的维生素A,维生素C及微量锌
  • 主要食用功效
    理气开郁,有壮阳、保肝、增强免疫力及增加体力的作用
南瓜烧鸡是一道药膳美食。原料有南瓜、鸡腿、洋葱、葱、姜等。理气开郁。

材料

瓜半个、鸡腿肉半斤、葱2根、糖1茶匙、盐适量、米酒1大匙、油少许、酱油1大匙
  南瓜

调味

酱油3大匙、味霖3大匙、料酒3大匙、冰糖1大匙。

注意

南瓜也可以事先用炸的,这种做法会比较香、南瓜也比较不会糊掉,但是会吃进去较多的油,可以自己斟酌看看

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