介绍摘要
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分类 面食 -
配料 水；沙拉油 -
中文名 香葱大饼 -
主要食材 中筋面粉、酵母、砂糖、白芝麻
香葱大饼是一道面食，主要材料是中筋面粉、白芝麻等，配料有酵母、砂糖、葱等。该美食主要通过把食材放入锅中煎制的方法制作而成。
制作步骤
1. 将葱切成葱花
2. 把所有的主料都放入盆中
3. 将主料用筷子搅拌成团
4. 放在桌上搓揉成光滑面团後,静置5~15分钟
5. 搓成长条状
6. 擀成长方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉
7. 撒上葱花
8. 卷成长条状,要搓揉一下,让它结实一些
9. 卷成一个螺旋状,盖上保鲜膜静置约20分钟左右
10. 压成较大的螺旋状,上面刷上沙拉油,撒上白芝麻
11. 锅里放入少许的油,也可以不放,放入大饼用很小的火煎,要盖锅盖可以加速煎熟大饼喔
12. 大约花10分钟就好罗,很大吧,像披萨一样大
小贴士
一定要用小火煎,大火很容易烧蕉,而且大饼很大很厚,而且一定要盖锅盖才能把没有贴在锅底的部位可以靠热气烘熟喔~
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