介绍摘要

玉米烧排骨做法挺简单的,味道跟口味虾差不多。排骨里透着一股玉米的淡淡清香,同时玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁,既鲜甜可口又营养丰富,是一道地道的湘菜。呵呵,本人自我感觉良好哦! :) 废话就不多说了,开始介绍做法。

膳食食疗

玉米:味甘,性平。能调中健胃,利尿。玉米含有丰富的营养、其中蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、 维生素B1.B2.B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分含量较多。 用于脾胃不健,食欲不振,饮食减少;水湿停滞,小便不利或水肿;高血脂症、冠心病排骨:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。    排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。