介绍摘要

小炒牛肉是一道美味可口的汉族名菜,属于川菜系。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。而且牛肉吃了也不会长胖,很适合减肥的时候吃。

菜品特色

此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。