菜谱网 鸡粥 介绍

介绍摘要

鸡粥,为一美食。常见的鸡粥有:佐酒鸡粥,白米鸡粥,三鲜鸡粥,花生鸡粥。

鲜菜鸡粥

  老母鸡,新鲜叶菜,大米
调料:
  党参,当归,火腿香菇切丁,盐少许
做法:
  1,老母鸡收拾干净,开水焯过血沫,加入党参当归,入锅烧开,小火清炖
  2,2小时候,整鸡捞出,另做他用。汤内加入洗好的大米,熬制成粥
  3,加入香菇火腿丁,5分钟后,加入新鲜菜叶碎
  4,加盐调味,盛碗即可
特点:
  汤鲜粥美,菜色青嫩,营养十足,滋补佳品