介绍摘要

  • 配料
    干木耳、生姜、大蒜
  • 中文名
    小瓜炒木耳
  • 主要原料
    小瓜
  • 是否含防腐剂
小瓜炒木耳是一款家常菜品,制作原料主要有小瓜、干木耳、生姜、大蒜等。

基本内容

材料:小瓜两个、干木耳、生姜、大蒜。
准备工作:
1干木耳放入水中泡开,约十分钟就搞定了
2将泡开的木耳洗干净,切碎备用。(不要切太小了哦)
3小瓜削皮洗干净。
4拿一个从纵切成两瓣,再切成片。
5另一个直接切成圆片。
6大蒜去皮拍碎,同时生姜切碎备用。
做法 :
1 锅中热油后放入姜、蒜炝锅。
2 放入切好的木耳翻炒(香哦……)
3 把小瓜入锅翻炒,加适量盐。
4 加少量的水,焖两分钟,熟咯!
5 加适量味精调味即可出锅。