介绍摘要

  • 中文名称
    茄汁牛肉丸
  • 主要原料
    .牛脂40公克、荸荠6粒、太白粉5大匙
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
茄汁牛肉丸是一道由牛脂40公克,荸荠6粒,太白粉5大匙等食材制成的食品。

材料:

A.牛脂40公克,荸荠6粒,太白粉5大匙,沙拉油600㏄,B.胡萝卜末2大匙,葱末1小匙,姜末1小匙,C.牛绞肉400公克,蛋1颗,D.蕃茄酱4大匙,海山酱1大匙,糖1大匙,白醋1大匙,香油1大匙,太白粉1大匙,水1/3杯,香菜末适量,盐1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,米酒1又1/2大匙,香油1又1/2大匙,太白粉1又1/2大匙