介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 工艺
    煎煮
  • 中文名
    黄酒核桃泥汤
  • 主要食材
    核桃仁等
黄酒核桃泥汤是一道由核桃仁、白糖、黄酒等做成的美食。

基本信息

【菜谱名称】 黄酒核桃泥汤
【所属菜系】 全部
【口味特点】 补肾安神。适用于头痛、失眠、健忘和久喘腰痛以及习惯性、老年性便秘等症。
【菜谱来源】《本草纲目》
【用量用法】食核桃仁泥,每日2次。

制作原料

核桃仁5个 白糖50克 黄酒250克

制作过程

将核桃仁加白糖捣成泥状,放入锅中,再加黄酒。然后将锅置火上,煎煮10分钟即可。