介绍摘要

  • 主要营养成分
    烫鲜香,风味独特。
  • 是否含防腐剂
  • 储藏方法
    即食
  • 主要原料
    海带结、鹌鹑蛋、西红柿、豆腐果、白菜猪肝、木耳、
  • 中文名
    沙锅粉
沙锅粉是一道菜品,主料为海带结、鹌鹑蛋、西红柿等。

沙锅粉的制作材料

主料:
海带结、鹌鹑蛋、西红柿、豆腐果、木耳、黄花菜、白菜等各种荤素食材
辅料:
青岩鸡辣椒或油辣椒、盐、味精或鸡精、酱油、陈醋、白胡椒粉

沙锅粉的制作步骤

1取砂锅放入大火放入高汤、猪油、盐、小虾米、味精、鸡精、蚝油、香油和白胡椒粉煮开;
2中火——>小火将各种食材一次放进锅中煮熟,肉片、火腿肠片、海带结、鹌鹑蛋、豆腐果、响皮、木耳、黄花菜白菜煮5分熟后放入细米粉进去煮一会儿后放入西红柿煮沸,撒上葱花将砂锅离火放在瓷盘上再端在桌上食用;
3将青岩鸡辣椒或油辣椒放上少量的盐、味精、花椒粉、炸黄豆或炸花生米、葱花、酱油哦、醋、淋上鲜美的汤汁(砂锅粉中的汤汁)拌匀,就可蘸锅中的食材尽情的享受美味。