介绍摘要

这是一道美食,主要原料有猪耳1、葱段等。

红油制法

炒锅内倒入适量油加热,放入花椒粒和姜片炸出香味,然后捞出材料扔掉,待油稍凉立即倒入辣椒粉中即成红油   3、将 猪耳条倒入酱料中,然后加入蒜茸、葱丝、白糖、酱油、醋、 芝麻、盐、味精等调料拌匀即可