介绍摘要

  • 味道
    鲜香
  • 工艺
  • 材料
    红糖、黑米
  • 中文名
    红糖黑米粥
红糖黑米粥是一道美食,材料有黑米一杯、糯米一小勺羹、红枣适量(可以不放)、红糖适量等。

基本内容

材料:黑米一杯、糯米一小勺羹、红枣适量(可以不放)、红糖适量、(体寒有需要的可以再放点姜)
做法:
1)黑米提前几个小时浸泡,红枣稍泡一个就好了;
2)将黑米和泡的紫黑水,加清水放到高锅,大火烧开,打开盖用中偏大的火一直煮,要看到粥要一直翻滚;
3)当粥煮到粘稠的时候,喜欢红枣的就加去核红枣,喜欢姜的就加姜,继续煮透,最后加入红糖熬个10来分钟,就可以了。