介绍摘要
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分类主食
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口味甜口
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中文名称红糖小米粥
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主要食材红糖、小米
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制作时间30分钟
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制作难度简单
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外文名称Smallbrownsugarporridge
红糖小米粥是以红糖、小米为主要原料制成的粥。
材料
小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
特色
小米红糖粥，常见的一种粥，小米粥里边加上红糖，煮好即可。需要赤砂糖(10克)。有活血化瘀的作用。
食谱相克
小米：小米忌与杏仁同食。
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
健康提示
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。