介绍摘要

香菇焖笋是以鲜笋、香菇等食材制作而成的美食。

制作方法

1、笋剥洗干净,香菇去根洗净;
2、鲜笋和香菇切条,将笋条放开水锅焯水备用;
3、将香菇放开水锅焯水备用;
4、葱花炝锅。放入酱油,下入鲜笋翻炒;
5、放入香菇,加少许水盖锅盖焖制。焖熟后,放入盐味精即可。