介绍摘要

  • 口味
    鲜香爽口
  • 中文名
    香菇腐竹炒肉片
  • 调味料
    蒜末,生粉,生抽,生油,盐等
  • 主要食材
    香菇,腐竹,猪肉,萝卜
香菇腐竹炒肉片是一款以香菇、腐竹、猪肉、萝卜等为主要原料制作而成的菜品。

制作方法

1.香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。
2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。
4.加入猪肉片炒匀。
5.最后加入适量盐和生抽调味即可。

食用须知

菜品功效:健脾开胃,提高免疫。