介绍摘要

  • 口味
    咸鲜
  • 辅料
    葱、姜
  • 中文名
    排骨黄豆煲
  • 主要食材
    排骨,黄豆
  • 制作时长
    2-3小时
排骨黄豆煲是一道以排骨和黄豆为主料的菜品。

基本内容

材料[1]
黄豆:200克排骨:500克葱:1条水:8碗姜:2片3-4人份
做法[1]
1.黄豆洗净,冷水浸泡一小时;
2. 葱洗净切粒;
3.排骨洗净切3-4厘米长的小块,氽水捞起冲净;
4. 煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。