介绍摘要

  • 分类
    东北特色
  • 口味
    微辣
  • 中文名
    牛肉炖白菜粉条
  • 主要食材
    大白菜,牛肉
牛肉炖白菜粉条是一道菜品,主料是牛肉,白菜,粉条。

制作方法

1焯烫过的牛肉切小块,(最好要一块牛油)。
2炒锅到油先把牛油煎至出油。
3放入调料。
4加入牛肉翻炒。
5翻炒至牛肉变色紧缩,加入白酒。
6加入清水和冰糖。
7加入老抽,生抽大火煮开。
8撇去浮沫。
9关小火炖煮1个半小时。
10水快干时加入大白菜再少加一点清水继续。