家常
咸鲜
炸
2小时以上
配方:大米,黄豆,清水,葱花,食用油,味精
1、黄豆提前一晚进行清洗干净,用水浸泡。
2、大米洗净提前5~6小时浸泡。(要是觉得麻烦,也可以提前一晚和黄豆一起浸泡)
简,单
咸,鲜
2,小,时,以,上
配方:大米,黄豆,清水,葱末,食用油,鸡精
2、黄豆提前一晚进行清洗干净,用水浸泡。
正宗
配方:茄子,面粉,青菜叶,番茄酱
1、准备好茄子
2、面粉,加了一点泡打粉,一点白糖,盐一点,
简单
甜
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母,白糖,香菜,熟芝麻,胡麻油
1、面粉放入盆子里面
2、酵母用温水化开
配方:老南瓜,面粉,牛奶,发酵粉,小苏打,食用油
1、买一个老一点的珍珠南瓜,因考虑多做一些可以送人,所以用了半个南瓜,去皮去瓤,切小块。
2、炒锅里放入适量食用油,放入切好的南瓜片,炒的过程中要不停搅拌,加水,防止粘锅和糊锅,直到南瓜化成泥状
料理机
1人份
1小时-2小时
配方:大米,黄豆,小葱,胡萝卜,鸡精
1、 黄豆和大米提起一个晚上泡好
2、 把黄豆和大米分次倒入料理机,再倒入刚好没过米和黄豆的水,进行搅拌,打至用手摸米糊比较细腻的时候就可
原味
配方:普通面粉,玉米面,荞麦面,鸡蛋,白糖
1、适量玉米面荞面和普通面粉放入盆中
2、放入油条膨松剂、糖、小苏打和少许盐
配方:面粉,面酵子,碱面
1、新鲜面酵子(前次蒸馒头留下的面团)。
2、开水徐徐倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。
10-30分钟
配方:普通面粉,玉米面粉,鸡蛋,白糖
1、雁门清高荞麦粉、玉米面粉、普通面粉混合放入盆中;
2、面粉中放入油条膨松剂、食用小苏打、少许盐、糖,加入温水,搅匀成面团;
配方:面粉,酵母,鸡蛋,白糖
1、面粉中加入盐,鸡蛋,酵母,白糖。
2、加入温水。
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