炸藕夹怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个炸藕夹相关做法

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素炸藕夹荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:嫩藕两节,胡椒粉,色拉油,面粉,鸡蛋,酵母

步骤:
1、准备大至食材和附料；嫩藕两节，糯米粉三百克，面粉一百克，无铝泡打粉三克，酵母五克

2、准备干净盆一个，把五可克酵母，三克泡打粉放入盆内

9.8分
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炸藕夹荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:肉糜,莲藕裹浆,肉糜调料,清水,白糖,老抽

步骤:
1、成品图。

2、把材料中肉馅儿调味料加入后朝一个方向搅打上劲即可。我这里用老抽代替了盐，所以尽量少放盐或不放盐。葱花

9.7分
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炸藕夹荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,猪肉馅儿,香油,十三香,排骨精

步骤:
1、藕，去头洗净

2、切成两三毫米的薄片，按顺序排好

9.6分
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炸藕夹荐

口味:
香酥

配方:猪肉,莲藕,面粉,玉米淀粉,蚝油,生抽

步骤:
1、调肉馅：肉馅加适量葱花

2、加1勺生抽

9.6分
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鲜肉香菜炸藕夹荐

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:莲藕,鲜肉,香菜,面粉,淀粉,蚝油

步骤:
1、莲藕去皮洗净沥干水份备用

2、莲藕切成薄片但中间底部不要切断

9.5分
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炸藕夹荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:猪肉馅,面粉,葱姜末,味精,白糖,五香粉

步骤:
1、肉馅放入大碗中

2、加入少许葱姜末

9.5分
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香炸藕夹藕盒荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,小葱,食用油,泡打粉,鸡精,老抽

步骤:
1、买好的猪肉可以直接让人家绞成肉沫，也可以回家自己剁成肉沫都可以，肉沫里面加入油葱盐鸡精老抽耗油胡椒粉

2、藕用清水洗干净，里面的孔也要洗干净，有些孔里面有淤泥，洗干净之后削皮，如图。

9.2分
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炸藕盒~藕夹~茄盒~茄夹~天津包子猪肉馅秘籍一荐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
煎

配方:茄子,五香粉,葱姜,耗油,面粉,鸡蛋

步骤:
1、首先我们说肉馅，也就是饺子，包子，各种肉馅的做法，买了猪肉

2、然后把四周的肉翻起盖住中间的料酒

9.1分
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炸藕夹荐

口味:
家常,香酥

烹饪方法:
炸

配方:鲜肉馅,姜蓉,葱碎,面粉,鸡蛋,生抽

步骤:
1、肉馅中放入葱姜末、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺，五香粉1勺、

2、碗中打入一个鸡蛋，加入适量面粉

9分
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炸藕夹荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:猪肉馅,面粉,淀粉,生抽,鸡蛋,胡椒粉

步骤:
1、白莲藕去皮去蒂，洗净待用。炸藕夹的莲藕一定要选通体浑圆、均匀、粗壮的，太细的、太弯的、形状不规则的

2、全部切夹刀片待用。不要切的太薄，每片厚度5毫米左右即可，厚一点才能吃到脆脆的口感

9分