菜谱网 花枝 炸法
5花枝相关做法
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菜式
烹饪方法
  • 台式炸花枝丸
    14图片
    烹饪方法:

    配方:青鱼肉,淀粉,料酒,胡椒粉,姜汁

    步骤:

    1、 青鱼去骨后切成小块放入料理机打成蓉

    2、 打好的鱼肉再用刀背剁几下

  • 百花芝士花枝丸
    10图片
    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:树薯粉,起司丝,白土司,细砂糖,白胡椒粉,香油

    步骤:

    1、 将花枝净肉洗净,沥干水分,切成小块,放入冰箱冷冻冰至略硬。

    2、 取出做法1的花枝倒入搅拌机内打成泥状,倒入盘中,加入调味料

  • 炸花枝丸
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    椒盐味

    烹饪方法:

    步骤:

    1、花枝丸洗净

    2、先将花枝丸用水煮2分钟,捞起沥干水分。

  • 花枝茄子
    7图片
    烹饪方法:

    配方:茄子

    步骤:

    1、 选一根颜色漂亮均匀的紫色茄子

    2、 切成两半后,在上面切花刀,就像黑丝鱼网的那种感觉,不要切断

  • 炸花枝脚
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:天妇罗粉,七味粉,花枝

    步骤:

    1、把花枝处理干净,煮一锅水,加入少许盐和酒,煮开后放入花枝,将花枝煮熟,大约切开以后里面变成白色的就好

    2、碗中倒入适量天妇罗粉,慢慢加入水搅拌均匀,浓稠度大约是筷子上沾着面糊能缓慢掉下来的样子,不要调太稀。

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