鲫鱼汤怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个鲫鱼汤相关做法

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鲫鱼汤

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:鲫鱼,葱姜,料酒,面粉,盐胡椒粉

步骤:
1、鲫鱼洗净，打花刀，切葱丝，姜片！

2、葱姜擦鱼身，加入料酒腌制15分钟！

7.9分
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鲫鱼汤

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:鲜鲫鱼,胡椒,料酒

步骤:
1、鱼处理干净，洗干净切两半，切工不好有点不忍直视，下面是厨房用纸，吸水

2、收拾鱼的时候就把锅里烧热水，下葱姜蒜，待用

6.4分
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鲫鱼汤

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:金针菇,豆腐,鲫鱼仔,白胡椒粉,花椒,小葱

步骤:
1、鲫鱼仔洗净放盐白胡椒粉腌制10分钟。

2、然后撒点白面将鲫鱼包裹住。

5分
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鲜美鲫鱼汤

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
爆炒

配方:菜籽油,鲫鱼,老姜

步骤:
1、洗净，清理鲫鱼，清洗容器盛具，准备好油，盐。

2、老姜洗净去皮切薄五片，然后切碎备用。葱切成长条再切成葱花。鲫鱼切成块儿状。我是这么做的。

4.3分
清辣野生鲫鱼汤

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
火烧

配方:野生鲫鱼,白醋,辣椒

步骤:
1、炒锅烧热后倒入油（以能煎完鱼的两面为宜）。倒油前用生姜把锅擦一遍可防止煎鱼时粘锅。

2、油烧热后放鱼，中小火煎炸鱼的两面（不要煎老了）。然后把花椒、姜、辣椒（1-2个）放入鱼的间隙间中煎炸

3.2分
鲫鱼汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鲫鱼,香菜,白胡椒粉,生姜

步骤:
1、鱼收拾干净，用厨房用纸把鱼擦干，再切几刀

2、开火，倒油，把油烧的很热，高温放鱼，用高温炸鱼，中间不要翻动，炸的差不多的时候用锅铲稍微动一下鱼，然

3分