牡丹鱼片怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个牡丹鱼片相关做法

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富贵牡丹香酥草鱼片──鱼儿厨房私房菜荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,料酒,白胡椒粉,蚝油,香油,白糖

步骤:
1、食材准备：主料：三斤重的草鱼一条，将鱼杀好，去除鱼鳞和其它杂物，从尾部下刀，片出两大块鱼肉，将鱼头取

2、配料：料酒、白胡椒粉、蚝油、香油、盐、白糖、淀粉、植物油、香菜、小米辣。

9.8分
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牡丹鱼片荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青鱼,土豆,料酒,精盐,玉米淀粉,菜籽油

步骤:
1、青鱼清理干净，抹去水份。

2、把鱼头和鱼尾剁开。

9.6分
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花开富贵牡丹鱼片

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,料酒,鸡精,胡椒,淀粉,蚝油

步骤:
1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下

2、片好以后就是这个样子的

6.9分
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牡丹鱼片

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青鱼,料酒,生粉,番茄酱,香菜,小番茄

步骤:
1、准备一块青鱼段，洗净

2、青鱼去大骨、胸骨，然后切片，用葱姜、料酒、盐腌制一会

6.6分
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花开富贵牡丹鱼片

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,料酒,胡椒粉,味精,淀粉,白糖

步骤:
1、片好鱼片

2、用盐、料酒、胡椒粉等调料腌渍10分钟

6.3分
牡丹鱼片

口味:
酸,甜

烹饪方法:
炸

配方:鱼片,胡萝卜,鸡蛋,生粉,酱油,白糖

步骤:
1、涮火锅买的片好的斑鱼片，剩下一些，尝试做这道牡丹鱼片。

2、鱼片中放入蛋清、料酒、盐、葱姜段拌匀，腌制30分钟左右。

3.3分