菜谱网 丹麦面包配方大全 丹麦奶油面包

丹麦奶油面包配方

11种材料 主料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
170
低粉
30
70
3
3
100
细砂糖
50
40
佐料
100
细砂糖
10

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步骤1、混合原料1,揉至面团光滑,等待发酵。

步骤2、面团发至原来的2.5倍大,按压排气。