菜谱网 丹麦面包配方大全 丹麦牛角面包

丹麦牛角面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
金像面包粉
500
8
韩国砂糖
40
安琪酵母
10
雀巢奶粉
10
鸡蛋
50
纽麦福牛奶
50
200
安佳黄油
40

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步骤1、除黄油外其它原料混合均匀

步骤2、搅拌至表面微光滑加入黄油继续搅拌至面筋扩张,拉出薄膜