菜谱网 蒜台焖土鳝的窍门
蒜台焖土鳝的窍门
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1.鳝鱼肉、皮、血都有一定的药用价值，外表的黏液清洗的时候不要全部冲洗掉了，这样鳝鱼更鲜美 2.干紫苏可以帮助鳝鱼去除腥味，家里没有可以用花椒或者料酒代替 3.鳝鱼最好用大火爆炒这样可以杀灭鳝鱼体内的寄生虫，一定要高温处理哦

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