菜谱网 肉夹馍配方大全 鸡腿肉夹馍

鸡腿肉夹馍配方

18种材料 主料:4种 佐料:14
配料表
用量比例
单位
主料
500
5
3
佐料
500
4
芹菜叶
适量
一段
冰糖心萝卜
一块
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

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步骤1、鸡腿用热水焯一下,血末焯出来,捞出!

步骤2、熬大骨汤食材,大骨头适量,橙皮一块,葱姜适量,料酒适量,枸杞适量大枣5颗,数小时熬好汤汁,用过滤网过一遍,只要汤汁和大骨头!大骨汤不加盐!