菜谱网 #信任之美#蒸出来的红烧肉的窍门
#信任之美#蒸出来的红烧肉的窍门
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小耿妈妈
1.菜里不需要再加盐,酱和酱油的咸度已经够了。 2.最后大火收汤汁可以使汤汁更浓稠,更好的裹在肉块上。 3.加点可以使肉更容易酥烂,再蒸的过程中醋会挥发掉,所以不会吃出酸味,而且解腻。 4.这里用的勺子是平时吃饭用的汤勺,1汤勺大约有10毫升左右的那种哦!

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