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芹菜猪肉包子配方

13种材料 主料:7种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
1000
5
550
200
3
佐料
800
10
酵母粉
10
10
8
适量

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步骤1、酵母粉用少量的水化开(分量内),倒入1000克面粉中,加入清水。

步骤2、和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。(图中是晚上和的面,到第二天早上开始做的包子,由于是冬季发酵一夜也不会发酸。)