菜谱网 小麦配方大全 小麦草蛋挞

小麦草蛋挞配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
12
g
砂糖
80
g
鸡蛋
2
牛奶
100
ml
小麦草汁
50
ml
淡奶油
85
ml

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步骤1、砂糖与牛奶放入小锅中煮至糖化,加入淡奶油、小麦草汁拌匀。

步骤2、鸡蛋打散,将已经混合的麦草汁缓缓倒入鸡蛋中,边加入边搅拌。 低粉筛入蛋奶混合液中拌匀,过筛两遍使蛋挞水更细腻。