超简单的纸杯蛋糕的窍门
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蛋糊是制作蛋糕的关键哦，虽然打发的方法不同，但最主要的都是吧蛋糊打稳定。这样才不会消泡哦，考出的海绵蛋糕口感才会更松软跟细嫩。很多朋友任务烘焙是蛋糕开花开裂不符合完美的形象，其实这里存在误区，在国外一般都会去特别欣赏千变万化的独特花纹，试想所有蛋糕考出了都是一副模样，不是少了一些特别感吗？所以大家一定记得，烘焙是没有固定模式的。
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