巧克力奶酪软欧配方
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配料表用量比例单位
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面团用料面包粉140g全麦粉60g可可粉10g即发干酵母2g砂糖16g盐3g冰水夏天145g黄油16g耐烤巧克力豆40g馅料奶油奶酪110g糖粉加入奶油奶酪中拌匀适量(口淡可省略)