马鲛鱼丸子配方
共6种材料
主料:5种
佐料:1种
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配料表用量比例单位
- 主料
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去骨马鲛鱼肉2斤半肥半瘦猪肉馅1斤大地鱼粉80克纯红薯淀粉175克水300克
- 佐料
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盐25克
步骤1.
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主材料、大马鲛鱼。（北方人叫鲅鱼）
步骤2.
将马鲛鱼去皮去骨取肉。（马鲛鱼基本没有细骨很容易就取出肉出来了）
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